令和2年７月オープン！新潟市中央区笹口 小料理 花乃 様
前の年にご相談を受け、オーナー様と面談を重ね事業計画書を作成（融資返済計画、利益計画、月次シュミレーション、設備予算計画、開業に向けての思いをしっかり文章に落とし、覚悟も作ります）物件も見つかり開業に向け、ネーミング・ロゴ内装含めお手伝い、イメージぴったりに落ち着いた素敵な空間ができました。
オーナーの腕が輝き、美味しい料理多数、最高です。
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飛沫防止カウンター間仕切りをオリジナルで作りました。
