Archive for the ‘店舗デザイン’ Category

西区 café de Qoon オープンしました

2017-07-05

遅ればせながらのご紹介です。

新潟市西区、新潟西IC降りてすぐ、
ペットと一緒に楽しめる・くつろげるカフェ「café de Qoon」様、
オープンしました(^^)

https://tabelog.com/niigata/A1501/A150101/15017595/

 

カフェ事業は初めて、というオーナー様。
開業支援から、店舗デザイン、メニュー開発のお手伝いなどなど、
お手伝いさせていただきました。

 

■外観

 

 

■あたたかい雰囲気の、かわいらしい店内です。

 

 

■ペットふれあいスペース。

小型犬やねこちゃんを預けて、飼い主さんはゆっくりcaféタイム。
こちらのスペースでは、ペットたちと触れ合うことも可能なので、
ペットは飼えないけど、好き!という方のご来店もお待ちしております。

大型のペットはお外のテラスもご利用いただけますよ。
(雨天や寒い日はごめんなさい。。)

 

 

■看板犬のショコラです♡
たくさん遊んであげてくださいね!

 

 

 

素敵な時間がたくさん生れますように・・・!

【新店舗オープン】新潟市東区イタリアンレストラン LaBocca様

2016-09-27

2016.8月、新潟市東区、スーパーウオエイ石山店さんすぐ近くに、
イタリア郷土料理とワイン酒場「LaBocca(ラボッカ)」さんがオープン。
当社で、開業支援やデザイン制作のお手伝いをさせていただきました。

shop

南イタリアの漆喰をイメージした白い壁に、さわやかなブルーのストライプ。
黄色のクロスとテラコッタタイル、ヴェネツィアンレッドのカウンター。
‟イタリア郷土料理とワイン酒場 La Bocca cucina locale e bacari”
(ラボッカ クチーナ ロカーレ エ バーカリ)

店名のBocca(ボッカ)は、イタリア語で口(くち)の意味。

「食べる、笑う、歌う、おしゃべりする・・・
 毎日の生活に歓びや幸福を感じさせる行動は、
 口から生まれる、口を介するものがたくさん。
 そんな幸せな時間と空間を提供する場所でありたい。」

多彩で地域色あふれるイタリアの味を、バーカリ形式で気軽に楽しんでほしい。
店名、外装、内装、ロゴマーク・・・随所に店主の想いがいっぱい詰まっています。
オープン初日、早速ランチタイムに遊びにいきました(^^♪

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このほかに、フォカッチャもつきますよ~

ワンプレートランチは1200円、パスタランチは1000円。
ドルチェまでついておなかいっぱい。
猛暑の8月中旬、さっぱりとしたお味の手作りレモンシャーベットでリフレッシュ!
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ぱっと目を引く外観からか、
工事中から通りすがりの方も興味を持ってくださっていたラボッカさん。
初日から、たくさんのお客様でにぎわっていました。

イタリアンレストランでシェフとして修業を積んだ、
イタリア好きの店主のこだわりがたくさん詰まったお店。
ぜひ足を運んでみてくださいね~(^^)

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イタリア郷土料理とワイン酒場
La Bocca cucina locale e bacari
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〒950-0852 新潟市東区石山4-2-6(ウオエイ石山店様となり)
TEL 025-278-7163 (不定休)
■■■営業時間■■■
ランチ 11:00-15:00 カフェ 15:00-17:00 ディナー 17:00-21:00
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<おまけ>
Bocca(ボッカ)とは、イタリア語で「口(くち)」の意味。

cucina locale(クチーナ ロカーレ)は、地域の料理、郷土料理。
「イタリアの国にイタリア料理は存在しない。地方料理が存在するだけだよ。」
南北に広いイタリアは、食も文化も地域色ゆたか。
本場のイタリアの、郷土料理を楽しんでほしい。

bacari(バーカリ)は、ヴェネツィア独特の「1杯呑み屋」の呼び名。
バーカリでは、ワインや一口大の軽食(チッケッティといいます)を
気軽な値段で楽しめるお店なんだとか。

ラボッカさんのディナータイムは、バーカリ形式だけでなく、
パスタやピッツァもおなかいっぱい楽しめますよ♪

ロゴマークは、お店の前にも飾られているローズマリーから。
店主の想いから、いろんな人やものを受け入れる場所、ということで、
入り江や大きくあいた口をイメージして制作させていただきました。

3年越しでの相談、夢実現!東三条~

2016-03-08

東三条駅近く、とってもかわいいお店をオープン、相談を受けでなんやかんやと2年すぎました。でも念願のお店オープン実現、どっぷりとかかわらせていただきました。 感慨無量!  小さなお子様からお年寄りまで安心してほっこりくつろげる場所、そして何より安くてうまい!!ぜひぜひ、一度足をお運びください。

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オープンいたしました。ランタン粟山店様

2016-03-05

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昨年夏から内装、デザイン他かかわらせていただき、ランタン粟山店様オープンしました。

昨年オープン、遅ればせながら紹介です

2016-03-03

更新ができないまま・・・28年に入りあっという間に3月、昨年後半から本当に忙しくさせていただいてました。^^
夏から秋にかけて2件オープン。
まずは・・・寺泊に海戦バーベキューのお店、カイ様  新鮮な牡蠣やエビ、イカ、貝など炭火で焼きながら食します
とっても安くておいしいですよ。

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15日オープン西堀通り(美容健康)

2015-05-19

今年に入り、飲食店の内装、プロデュースがまだなかったですが、とっても素敵な社長様のもと、西堀通りに素敵な女性のためのアンチエイジングと健康の総合施設(Mil’s Mitt 新潟店様)での設計、デザイン、内装をさせていただきました~^^ とてもゴージャス、高級感あふれる素敵な空間に仕上がり、ご満足をいただけました。 (ウェルネス&アンチエイジング マイレスミット新潟店様 http://www.niigata.milesmitt.com )

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店舗付住宅をリフォーム(海鮮丼屋 寿し華様)

2013-03-29

昨年よりご相談を受け、中古の住宅をリフォームさせていただき、すてきな宅配、テイクアウト専門店 海鮮丼屋 寿し華さんのオープンにたずさわらせていただきました。

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Before →→→ After

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Before →→→ After

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2月20日にオープンしました!

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中は古く修理が必要でしたが、壁、床、お風呂、各お部屋もとってもきれいに極力コスト押さえることもでき完成し、ご満足いただけました。

店舗の方も使いやすく、道路からみた印象も良く、お客様のおもてなしもしやすく、収納や厨房、スタッフ室など細かくご相談、配慮ができました

多国籍料理 ラッコクア~オープンまで(続き)

2012-06-06


5月連休明け、工事始まり、予算の関係上、あるものは使い、極力コストのかからないように計画、実行!
またここは場所がちょっとわかりづらいので、目立つような看板、ロゴを。
また駐車場は隣に3台借りたが近くのオフィスやお住まいの方々がお持ち帰りのできるテイクアウト用に。今後目玉になるような少しづつサプライズ的にメニューを増やす予定。パッケージ決め、売り方を検討。

何度もミーティングを重ね、実現に。
プレオープンを28,29日に、それまでに宣伝、営業戦略のメニュー写真撮影、及びメニュー試食、ウエイトタイム検証、動線検証、接客指導など・・・
チラシ作成、サービス券、メニュー表作成、店内コーディネート・・・まだまだ細かな決めることや、検証が本当にたくさんあって、ご夫婦もバタバタです。

31日グランドオープン!初めてのお客様がきてくださいました。
これからが本当のスタート!ご夫婦二人三脚で切り盛りをするお店、余計な人件費もかけません。大変だけど工夫とおもてなしの心で長~く続くお店創りに、最初から行列にならなくていいんです。満席にならなくていいんです。今は想定内、丁寧にお二人で創りあげていくお店、暖かなお客様との愛を育んでいくお店なんです。
< 日曜日が定休日・・・ここは休みに人が集まる場所ではなくオフィスターゲット、オープンして半月、これから少しづつラコックアオリジナルを出していきます。 お持ち帰りやメニューもラコックアの色を出し、増やしていきます^^ お楽しみを~~~


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