店舗開業事例

【新店舗オープン】新潟市東区イタリアンレストラン LaBocca様

2016.8月、新潟市東区、スーパーウオエイ石山店さんすぐ近くに、
イタリア郷土料理とワイン酒場「LaBocca(ラボッカ)」さんがオープン。
当社で、開業支援やデザイン制作のお手伝いをさせていただきました。

shop

南イタリアの漆喰をイメージした白い壁に、さわやかなブルーのストライプ。
黄色のクロスとテラコッタタイル、ヴェネツィアンレッドのカウンター。
‟イタリア郷土料理とワイン酒場 La Bocca cucina locale e bacari”
(ラボッカ クチーナ ロカーレ エ バーカリ)

店名のBocca(ボッカ)は、イタリア語で口(くち)の意味。

「食べる、笑う、歌う、おしゃべりする・・・
 毎日の生活に歓びや幸福を感じさせる行動は、
 口から生まれる、口を介するものがたくさん。
 そんな幸せな時間と空間を提供する場所でありたい。」

多彩で地域色あふれるイタリアの味を、バーカリ形式で気軽に楽しんでほしい。
店名、外装、内装、ロゴマーク・・・随所に店主の想いがいっぱい詰まっています。
オープン初日、早速ランチタイムに遊びにいきました(^^♪

soup

main
このほかに、フォカッチャもつきますよ~

ワンプレートランチは1200円、パスタランチは1000円。
ドルチェまでついておなかいっぱい。
猛暑の8月中旬、さっぱりとしたお味の手作りレモンシャーベットでリフレッシュ!
coffe

ぱっと目を引く外観からか、
工事中から通りすがりの方も興味を持ってくださっていたラボッカさん。
初日から、たくさんのお客様でにぎわっていました。

イタリアンレストランでシェフとして修業を積んだ、
イタリア好きの店主のこだわりがたくさん詰まったお店。
ぜひ足を運んでみてくださいね~(^^)

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イタリア郷土料理とワイン酒場
La Bocca cucina locale e bacari
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〒950-0852 新潟市東区石山4-2-6(ウオエイ石山店様となり)
TEL 025-278-7163 (不定休)
■■■営業時間■■■
ランチ 11:00-15:00 カフェ 15:00-17:00 ディナー 17:00-21:00
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<おまけ>
Bocca(ボッカ)とは、イタリア語で「口(くち)」の意味。

cucina locale(クチーナ ロカーレ)は、地域の料理、郷土料理。
「イタリアの国にイタリア料理は存在しない。地方料理が存在するだけだよ。」
南北に広いイタリアは、食も文化も地域色ゆたか。
本場のイタリアの、郷土料理を楽しんでほしい。

bacari(バーカリ)は、ヴェネツィア独特の「1杯呑み屋」の呼び名。
バーカリでは、ワインや一口大の軽食(チッケッティといいます)を
気軽な値段で楽しめるお店なんだとか。

ラボッカさんのディナータイムは、バーカリ形式だけでなく、
パスタやピッツァもおなかいっぱい楽しめますよ♪

ロゴマークは、お店の前にも飾られているローズマリーから。
店主の想いから、いろんな人やものを受け入れる場所、ということで、
入り江や大きくあいた口をイメージして制作させていただきました。

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